நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய வெங்காயத்தின் மறைந்திருக்கும் மருத்துவ பயன்கள்

நீங்கள் எப்போதாவது உங்கள் அம்மா, பாட்டி அல்லது உண்மையில் எங்கிருந்தும் சமையல் குறிப்புகளைப் பயன்படுத்தி சமைத்திருந்தால், பொதுவான தீம் ஒன்றை நீங்கள் கவனித்திருக்கலாம். 

இந்த ரெசிபிகளில் பெரும்பாலானவை அனைத்தும் இல்லையென்றால், உங்கள் பானை,பான் அல்லது டச்சு அடுப்பை எண்ணெயுடன் சூடாக்கும்படி உங்களுக்கு அறிவுறுத்தும்,பின்னர் நறுக்கிய வெங்காயத்தைச் சேர்க்கவும்,அதை மென்மையாகும் வரை சில நிமிடங்கள் வதக்கவும். 

வெங்காயம் பல உணவுகளில் தோன்றும் ஒரு சமையலறை பிரதானமாகும், அதற்கு ஒரு காரணம் இருக்கிறது.

உங்கள் ஆரோக்கியத்தைப் பற்றி நீங்கள் கவலைப்படுகிறீர்கள் என்றால், உங்கள் உணவில் வெங்காயத்தை அதிகம் சேர்த்துக் கொள்ள வேண்டும். 

வெங்காயத்தில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் வெங்காயத்தை உங்களின் இதய ஆரோக்கியத்திற்கு சிறந்ததாக ஆக்குகிறது.  அதுமட்டுமின்றி,அவை அதிக சத்தானவை மற்றும் சுவையானவை!  

வெங்காயத்தின் பத்து ஆரோக்கிய நன்மைகளை   :


 1. பல ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உள்ளன

 ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் ஃப்ரீ ரேடிக்கல் மூலக்கூறுகளை எதிர்த்துப் போராடுவதன் மூலம் செல் சேதத்தைத் தடுக்க உதவும்.  உடல் கதிர்வீச்சு அல்லது புகையிலை புகைக்கு வெளிப்படும் போது ஃப்ரீ ரேடிக்கல்கள் உருவாகின்றன. 

இந்த மூலக்கூறுகள் நீரிழிவு, இதய நோய் மற்றும் புற்றுநோயை உண்டாக்கும்.  வெங்காயம் சாப்பிடுவதன் மூலம் உங்கள் உடல் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை எதிர்த்துப் போராடவும்,உங்கள் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும் உதவும்.

2. இரத்த சர்க்கரை அளவைக் குறைக்க உதவுங்கள்

உங்களுக்கு நீரிழிவு நோய் இருந்தால், உங்கள் இரத்த சர்க்கரை அளவை சீராக வைத்திருக்க வெங்காயம் ஒரு சிறந்த வழியாகும்.வெங்காயத்தில் உள்ள ஃபிளாவனாய்டுகள் இரத்தத்தில் உள்ள குளுக்கோஸ் அளவை சீராக வைக்க வேலை செய்கின்றன.

அளவு குறைவாக இருந்தால், சோர்வு, பதட்டம், தலைவலி மற்றும் பல அறிகுறிகள் போன்ற அறிகுறிகளை நீங்கள் அனுபவிக்கலாம்.

 3. மேம்படுத்தப்பட்ட செரிமான ஆரோக்கியம்

வெங்காயத்தில் அதிக அளவு ப்ரீபயாடிக்குகள் மற்றும் நார்ச்சத்து உள்ளது.  உடலில், இது செரிமானத்திற்கு உதவுவதன் மூலம் குடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த உதவுகிறது,நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்துகிறது மற்றும் வீக்கத்தைக் குறைக்கிறது.

 4. ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்தது

வெங்காயம் ஊட்டச்சத்து அடர்ந்த உணவாக கருதப்படுகிறது.  இதன் பொருள் அவை குறைந்த எண்ணிக்கையிலான கலோரிகளையும் அதிக எண்ணிக்கையிலான ஊட்டச்சத்துக்களையும் கொண்டிருக்கின்றன. 

அவை பொட்டாசியம் மற்றும் மாங்கனீஸின் சிறந்த மூலமாகும்.  பொட்டாசியம் ஆற்றல் மற்றும் உங்கள் வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்க உதவுகிறது. 

மாங்கனீசு உடல் இணைப்பு திசுக்களை உருவாக்க உதவுகிறது, எலும்புகளின் ஆரோக்கியத்திற்கு உதவுகிறது மற்றும் இரத்த உறைவு உருவாகும் வாய்ப்பைக் குறைக்கிறது.

 5. அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள்

 வெங்காயத்தில் க்வெர்செடின் என்ற ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட் உள்ளது.  Quercetin ஒரு அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் உடலில் ஏற்படும் அழற்சியை எதிர்த்துப் போராடுகிறது.  இது வீக்கத்தைக் குறைப்பதிலும், மூட்டுவலிக்கு உதவுவதிலும்,சிறுநீர்ப்பை நோய்த்தொற்றுகளுக்கு சிகிச்சையளிப்பதிலும் சிறந்தது.

 6. சில புற்றுநோய்களை வளைகுடாவில் வைத்திருக்கலாம்

புற்றுநோயை உருவாக்கும் அபாயத்தைப் பற்றி நீங்கள் கவலைப்படுகிறீர்கள் என்றால், நீங்கள் அதிக வெங்காயத்தை உட்கொள்ளலாம்.

 வெங்காயத்தை மிதமாக உட்கொள்வது பெருங்குடல், குரல்வளை மற்றும் கருப்பை புற்றுநோய்களின் அபாயத்தைக் குறைப்பதாக ஆராய்ச்சியாளர்கள் கண்டறிந்துள்ளனர்.

 7. அல்சைமர் நோயின் அபாயங்களைக் குறைக்கிறது

 குர்செடினுக்கும் அல்சைமர் நோய்க்கும் இடையே உள்ள தொடர்பைக் கண்டறிய ஆய்வுகள் நடத்தப்பட்டுள்ளன. 

இந்த ஆய்வுகள் வெங்காயம் போன்ற க்வெர்செடின் அதிகம் உள்ள உணவுகளை உட்கொள்வதற்கும் அல்சைமர் நோயை உருவாக்கும் வாய்ப்பு குறைவாக இருப்பதற்கும் இடையே குறிப்பிடத்தக்க தொடர்பைக் காட்டியது.

 8. வைட்டமின் சி இன் சிறந்த ஆதாரம்

 வெங்காயத்தில் Onion அதிக அளவு வைட்டமின் சி Vitamin C காணப்படுகின்றன.  உங்கள் உடல் சரியாக செயல்பட வைட்டமின் சி அவசியம்.  இது இரத்த நாளங்களை உருவாக்க உதவுகிறது,உங்கள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் குருத்தெலும்புகளை உருவாக்குகிறது.

 9. எலும்பு ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கிறது

 சிலருக்கு வெங்காயம் எலும்பு அடர்த்தியை மேம்படுத்துவதாக ஆய்வுகள் நிரூபித்துள்ளன.  இதன் விளைவாக, வெங்காயத்தை உட்கொள்வது எலும்புகளை வலுப்படுத்தவும், 50 வயதுக்கு மேற்பட்டவர்களுக்கு எலும்பு முறிவு அபாயத்தைக் குறைக்கவும் உதவும்.

 10. பாக்டீரியா எதிர்ப்பு

 வெங்காயத்தில் உள்ள அலிசின் என்ற பாக்டீரியா எதிர்ப்பு பண்புகள் பெருங்குடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் பாக்டீரியாக்களை எதிர்த்துப் போராட உதவுகிறது. 

அல்லிசின் என்பது ஒரு வெங்காயத்தின் தனித்துவமான வலுவான வாசனையைத் தரும் கலவை ஆகும்.  நச்சுகள் மற்றும் நோய்களுக்கு எதிரான உங்கள் போராளியாக அல்லிசினைப் பற்றி நீங்கள் நினைக்கலாம்.  இப்போது ஆனந்தக் கண்ணீர் அழ வேண்டிய விஷயம்!

வெங்காயம் வழங்கும் பத்து ஆரோக்கிய நன்மைகளைப் பற்றி படித்த பிறகு, உங்கள் அன்றாட உணவில் வெங்காயத்தை எவ்வாறு அதிகம் சேர்க்கலாம் என்று நீங்கள் யோசிக்கலாம். 

ஸ்பைஸ் வேர்ல்ட் ஈஸி ஆனியனைப் பயன்படுத்துவது வெங்காயத்தை அதிகமாக உட்கொள்ளத் தொடங்க எளிய மற்றும் விரைவான வழி! உங்கள் கண்களில் கண்ணீர் பெருகுவதால்.

வெங்காயத்தை உரித்து நறுக்கும் தொல்லைகளை இனி நீங்கள் சமாளிக்க வேண்டியதில்லை.நறுக்கிய வெங்காயத்திற்கான பாட்டிலை நொடியில் பிழிந்தால் போதும்.அதை விட எளிதாக இல்லை!

பாலியல் வாழ்க்கைக்கு வெங்காயத்தின் நன்மைகள்

1. ஆண்களின் பாலியல் வாழ்க்கைக்கு வெங்காயத்திற்கு நிறைய ஆரோக்கிய நன்மைகள் உள்ளன.

 2.வெங்காயம் இனப்பெருக்க உறுப்புகளை வலுப்படுத்தி, டெஸ்டோஸ்டிரோன் உற்பத்தியை அதிகரிக்கும் பாலுணர்வு உணவுகள்.

3. அதிக அளவு டெஸ்டோஸ்டிரோன் ஆண்களுக்கு பாலியல் வலிமையை அதிகரிக்கிறது, அதனால் வெங்காயம் ஆண்களுக்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும்.

4. வெங்காயம் விந்தணுக்களின் எண்ணிக்கையை அதிகரிக்கவும், விந்தணுக்களின் தரத்தை அதிகரிக்கவும், விந்தணு இயக்கத்தை அதிகரிக்கவும் உதவுகிறது.

 5.வெங்காயம் ஆண்களில் லிபிடோவை அதிகரிக்கவும், விந்து அளவை அதிகரிப்பதன் மூலம் மனிதவளத்தை அதிகரிக்கவும் உதவுகிறது.

 6.விறைப்புச் செயலிழப்பு மற்றும் முன்கூட்டிய விந்துதள்ளலைத் தடுப்பது போன்ற பாலியல் செயலிழப்புகளுக்கு சிகிச்சையளிப்பதிலும் அவை உதவியாக இருக்கும்.

எனவே இங்கே ஒரு எளிய, சக்திவாய்ந்த ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும் பரிந்துரை: தினமும் ஒரு வெங்காயம் சாப்பிடுங்கள்.  ஒரு நடுத்தர அளவிலான வெங்காயம் நறுக்கும்போது தோராயமாக ஒரு கப் வெங்காயத்திற்கு சமம்.

பச்சை வெங்காயத்தில் அதிக அளவு பாதுகாப்பு கலவைகள் இருந்தாலும், சமைத்த வெங்காயம் கூட இன்னும் பாதுகாப்பு பக்கத்தில் அதிக எடையைக் கொண்டுள்ளது.

அதிகம் அறியப்படாத சூப்பர் ஸ்டாரான சூப்பர்ஃபுட் குடும்பம் அல்லியம் குடும்பம்.  பெரும்பாலும் உணவைக் காட்டிலும் ஒரு சுவையாகக் கருதப்படும், பூண்டு, வெங்காயம், லீக்ஸ் மற்றும் குடைமிளகாய் ஆகியவை வலிமையான ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும் குணங்களைக் கொண்டுள்ளன. 

இந்த உணவுகள் கல்லீரலுக்கு ஆக்ஸிஜனேற்றியாக செயல்படும் டிரிபெப்டைட் குளுதாதயோனின் உற்பத்தியை மேம்படுத்துகிறது.  நச்சுகள் மற்றும் புற்றுநோய்களை அகற்ற உதவுவதன் மூலம், குளுதாதயோன் அல்லியம் குடும்பத்தை புற்றுநோய் எதிர்ப்பு சூப்பர்ஃபுட்களின் பட்டியலில் சேர்க்கிறது.

முடி மற்றும் உச்சந்தலையில் சேர்க்கப்படும் போது, ​​வெங்காய சாறு வலுவான மற்றும் அடர்த்தியான முடியை ஆதரிக்க கூடுதல் கந்தகத்தை வழங்குகிறது, இதனால் முடி உதிர்வதைத் தடுக்கிறது மற்றும் முடி வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கிறது.

வெங்காயத்தில் உள்ள கந்தகம் கொலாஜன் உற்பத்தியை ஊக்குவிக்கவும் உதவும்.  கொலாஜன் இதையொட்டி ஆரோக்கியமான தோல் செல்கள் உற்பத்தி மற்றும் முடி வளர்ச்சிக்கு உதவுகிறது.

Click Here

Leave a comment