சப்போட்டா  பழத்தில் காணப்படுசப்போட்டா  பழ ஆரோக்கிய நன்மைகள்

சப்போட்டா எனக்கு மிகவும் பிடித்த பழங்களில் ஒன்றாகும், எங்கள் பண்ணையில் 3 சப்போட்டா மரங்கள் இருப்பதால், ஆண்டு முழுவதும் ஏராளமான சப்போட்டா பழங்கள் கிடைக்கும். 

சப்போட்டா சுவையானது மட்டுமல்ல, அற்புதமான ஆரோக்கிய நன்மைகளையும் கொண்டுள்ளது.  கொலஸ்ட்ராலைக் குறைப்பதில் இருந்து நம் சருமத்தை இளமையாக வைத்திருப்பது வரை சப்போட்டாவில் நிறைய ஆரோக்கிய நன்மைகள் உள்ளன.

 சப்போட்டா என்றால் என்ன?

இது தெற்கு மெக்சிகோ, மத்திய அமெரிக்கா மற்றும் கரீபியன் தீவுகளை தாயகமாகக் கொண்ட வெப்பமண்டல பசுமையான மரமாகும்.  இப்போது இந்தியா, பாகிஸ்தான், தாய்லாந்து, மலேசியா மற்றும் இந்தோனேசியா போன்ற நாடுகளில் அதிக அளவில் வளர்க்கப்படுகிறது. 

சப்போட்டா

இது நடுத்தர பெரிய மரமாகும், இது பழுப்பு நிற பழங்களை உற்பத்தி செய்கிறது, இது இந்தியாவில் பிரபலமாக சப்போட்டா என்று அழைக்கப்படுகிறது.  இது இந்தியா முழுவதும் மிகவும் மலிவாகக் கிடைக்கிறது, சதை பழுப்பு நிறத்திலும், விதைகள் பளபளப்பான கருப்பு நிறத்திலும் இருக்கும்.  பழங்கள் பழுத்தவுடன் விதிவிலக்காக இனிப்புடன் இருக்கும், நாம் வழக்கமாக விதைகளை அகற்றி, ஒரு கரண்டியால் சதையை வெளியே எடுக்கிறோம்.

 சப்போட்டா தாவரவியல் மற்றும் பொதுவான பெயர்கள்

சப்போட்டாவின் தாவரவியல் பெயர் மணில்கரா ஜபோட்டா.  இது ஆங்கிலத்தில் சப்போட்டா பிளம் என்றும், தமிழ், தெலுங்கு, மலையாளம் & கன்னடத்தில் சப்போட்டா என்றும், ஹிந்தி & பஞ்சாபியில் சிக்கு என்றும், பெங்காலியில் சிகூ என்றும், உருதுவில் சீகு என்றும் அழைக்கப்படுகிறது.

 சப்போட்டா ஊட்டச்சத்து

100 கிராம் சப்போட்டா பழத்தில் 20 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 5.3 கிராம் நார்ச்சத்து, 1.1 கிராம் கொழுப்பு மற்றும் 4.4 கிராம் புரதம் உள்ளது.  இதில் ரிபோஃப்ளேவின், நியாசின், வைட்டமின் பி5, வைட்டமின் பி6, ஃபோலேட் மற்றும் வைட்டமின் சி போன்ற வைட்டமின்கள் நிறைந்துள்ளன. இதில் கால்சியம், இரும்பு, மெக்னீசியம், பாஸ்பரஸ், பொட்டாசியம் சோடியம் மற்றும் துத்தநாகம் போன்ற தாதுக்கள் நிறைந்துள்ளன.

 சப்போட்டா பக்க விளைவுகள்:

 சப்போட்டாவை அளவோடு உட்கொண்டால் பக்கவிளைவுகள் ஏற்படாது.  இது கர்ப்பிணி மற்றும் பாலூட்டும் தாய்மார்களிடமும் இருக்கலாம்.  நீரிழிவு நோயாளிகள் சப்போட்டாவை மிதமாக மட்டுமே உட்கொள்ள வேண்டும், சப்போட்டாவை உட்கொள்ளும் போது உங்கள் இரத்த சர்க்கரை அளவை உன்னிப்பாகக் கண்காணிக்க பரிந்துரைக்கிறேன்.

 சப்போட்டா மருத்துவ பயன்கள்:

 1. புற்றுநோய் எதிர்ப்பு பண்புகள்

பழம் மற்றும் இலைச்சாறு இரண்டிலும் புற்றுநோய் எதிர்ப்பு பண்புகள் உள்ளன.  இலைச்சாறு பெருங்குடல் புற்றுநோய்கள், ஹெபடோ செல்லுலார் கார்சினோமா மற்றும் கர்ப்பப்பை வாய்ப் புற்றுநோய்களுக்கு எதிராக செயல்படக்கூடியது. 

இதில் அதிக அளவு ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள் இருப்பதே இதற்குக் காரணம்.  சப்போட்டாவை தொடர்ந்து உட்கொள்வது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்த உதவுகிறது மற்றும் குடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது, குடல் ஆரோக்கியம் பாதிக்கப்படுவதும் புற்றுநோயை வளர்ப்பதற்கான முக்கிய காரணங்களில் ஒன்றாக கூறப்படுகிறது.

சப்போட்டா

2. HIV எதிர்ப்பு பண்புகள்

 சப்போட்டாவில் ப்ரீனிலேட்டட் கூமரின்கள் எனப்படும் சேர்மங்கள் உள்ளன, அவை எச்ஐவி எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டிருப்பதாக நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது.  அவை சக்திவாய்ந்த அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளையும் கொண்டுள்ளன.  இந்த ஆய்வுகள் சப்போட்டாவை தொடர்ந்து உட்கொள்வது, எச்.ஐ.வி வைரஸ் மற்றும் வீக்கத்திலிருந்து ஒரு நபரைப் பாதுகாக்க உதவுகிறது என்று கூறுகின்றன.

 3. பாக்டீரியா எதிர்ப்பு, பூஞ்சை எதிர்ப்பு & ஒட்டுண்ணி எதிர்ப்பு

சப்போட்டா விதை சாறு சக்திவாய்ந்த பாக்டீரியா எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் கிராம் பாசிட்டிவ் மற்றும் கிராம் நெகட்டிவ் பாக்டீரியாக்களுக்கு எதிராக செயல்படுகிறது. 

விதைச் சாற்றைப் போலவே, சப்போட்டா இலைகளின் நீர்ச் சாறும் 10 கிராம் பாசிட்டிவ் பாக்டீரியா, 12 கிராம் நெகட்டிவ் பாக்டீரியா மற்றும் கேண்டிடா ட்ராபிகலிஸ் என்ற பூஞ்சை விகாரத்திற்கு எதிராக சக்திவாய்ந்த பாக்டீரியா எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது.  நீர் சாறு வீட்டு ஈக்களை விரட்டவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

 4. அதிக கொலஸ்ட்ரால் மற்றும் இரத்த சர்க்கரை அளவை குறைக்கிறது

இலைச்சாறு மற்றும் பழம் இரண்டும் இரத்தக் கொலஸ்ட்ரால் மற்றும் நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு நல்லது.  சப்போட்டாவை உட்கொள்வது இன்சுலின், மொத்த கொழுப்பு மற்றும் ட்ரைகிளிசரைடுகளை குறைக்கிறது என்று எலிகள் மீது மேற்கொள்ளப்பட்ட ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. 

சப்போட்டா பழத்தின் கூழ் வழங்கப்பட்ட விலங்குகளின் எடை அதிகரிப்பின் சதவீதம் குறைந்துள்ளது, எனவே இது நீரிழிவு, உடல் பருமன் மற்றும் அதிக கொழுப்பைத் தடுப்பதில் மிகவும் உதவியாக உள்ளது.

சப்போட்டா

 5. வயதான எதிர்ப்பு பண்புகள்

சப்போட்டாவில் அதிக அளவில் ஃபீனாலிக் மற்றும் ஃபிளாவனாய்டு இருப்பதால் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்து காணப்படுகின்றன.  சுப்போட்டா பழத்தில் கொலாஜினேஸ் மற்றும் எலாஸ்டேஸ் எதிர்ப்பு பண்புகள் இருப்பதால் இளமையான சருமத்தைப் பெற உதவுகிறது. 

இதைத் தவறாமல் உட்கொள்வதையும், முகமூடிகள் வடிவில் வெளிப்புறமாகப் பயன்படுத்துவதையும் நான் மிகவும் பரிந்துரைக்கிறேன்.  இது நமது தோல் மற்றும் முடியின் முன்கூட்டிய வயதானதற்கு முக்கிய காரணமான ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை எதிர்த்துப் போராட உதவுகிறது.

 6. ஊட்டச்சத்து சக்தி நிலையம்:

இதில் கால்சியம், இரும்புச்சத்து, பாஸ்பரஸ் போன்றவை அதிகம் உள்ளதால், நமது எலும்புகளுக்கு நல்லது.  இது நார்ச்சத்து நிறைந்த பழம், எனவே இது ஒரு இயற்கை மலமிளக்கியாகும், மேலும் இது நம் வயிற்றில் ஒரு இனிமையான விளைவையும் கொண்டுள்ளது. 

பழம் மிகவும் இனிமையானது என்பதால், இது சர்க்கரை பசியை திருப்திப்படுத்துகிறது மற்றும் இனிப்புகளை விரும்புபவர்களுக்கு ஒரு நல்ல மாற்றாகும்.

ஒளிரும் தோல், முடி மற்றும் ஆரோக்கியத்திற்கான 3 சப்போட்டா ரெசிபிகள்

 1. சப்போட்டா மில்க் ஷேக்

 மூன்று சப்போட்டா பழங்களின் சதையை ஒரு கப் பால், 4 முதல் 5 விதையில்லா பேரிச்சம்பழம் சேர்த்து ஒரு பிளெண்டரில் எடுத்து நன்கு கலக்கவும்.  இது ஒரு அற்புதமான மில்க் ஷேக் ஆகும், இது நம் சருமத்திற்கும் கூந்தலுக்கும் அற்புதமான பளபளப்பைத் தருகிறது.

சப்போட்டா

2. சப்போட்டா ஃபேஸ் பேக்

 ஃபேஸ்பேக்கிற்கு, ஒரு சப்போட்டாவை 1 டீஸ்பூன் பால் பவுடர் மற்றும் 1/2 டீஸ்பூன் கோகோ பவுடருடன் சேர்த்து பேஸ்ட் செய்து, ஃபேஸ் பேக்காக தடவவும்.  இந்த ஃபேஸ் பேக் மிகவும் வறண்ட மற்றும் சேதமடைந்த சருமத்தை கூட நிலைநிறுத்துகிறது.

 3. சப்போட்டா பர்ஃபைட்

ஒரு உயரமான கண்ணாடியில் கிரானோலா மற்றும் இறுதியாக நறுக்கிய சப்போட்டாவுடன் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட தயிரை அடுக்கி ஒரு எளிய ஆரோக்கியமான இனிப்பு தயாரிக்கலாம்.  இது ஒரு ஆரோக்கியமான இனிப்பு, இது மிகவும் உணர்வு மற்றும் சத்தானது.

Click Here

Leave a comment