மாரடைப்பு வராமல் தடுக்கும் உணவு வகைகள் ஏற்படுத்தும் உணவுகளும்


மாரடைப்பு என்றால் இதயத்தில் காணப்படும் இரத்தக்குழாய்களில் கொழுப்புகள் படிவதனால் இதயத்தில் இரத்த ஓட்டம் குறைந்து இதயத்தின்  குறிப்பிட்ட ஒரு பகுதியானது செயலிழக்கின்றது. இதனை தான் மாரடைப்பு என கூறப்படுகின்றது.

சமீப காலத்தில் மாரடைப்பின் வேகம் அதிகரித்து வருகின்றது மட்டும் இன்றி இளம் வயதிலே இதயம் சார்ந்த பிரச்சினையினால் மரணமடைவதினை அன்றாடம் அவதானிக்க கூடியதாக இருக்கின்றது.

இவை  ஏற்படுவதற்கான முக்கியகாரணம் மாறிவரக்கூடிய உணவு பழக்க முறை அதாவது துரித உணவுகள், மன அமுத்தம் நிறைந்த வாழ்க்கை முறை, உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் கட்டுபாடு இல்லாத இரத்த சக்கரை அளவு போதியளவு உடல்பயிற்சி, உடல் உழைப்பு இல்லாத வாழ்க்கை முறை இது போன்ற பல காரணங்கள் காணப்பட்டாலும் இரத்தக்குழாய் கொழுப்பு படிவதும் இதயத்திற்கு ஆரோக்கியம் தரும் உணவுகள் உண்ணாததும் முக்கிய காரணமாக காணப்படுகின்றது.


இரத்த குழாய்யில் கொழுப்புகள் படியாமல் இருக்கவும் இதயம் ஆரோக்கியமாக இருக்கவும் எடுக்க வேண்டிய உணவுகள் பின்வருமாறு.

1.பச்சைக்காய்கறிகள் –கீரைகள்,குடமிளகாய் மற்றும் ரக்கோழி போன்ற காய்கறிகளில் விற்றமின் A ,விற்றமின் B மற்றும் விற்றமின் C அன்டி ஒக்சிசன் என இருதயம் ஆரோக்கியமாக இருப்பதற்கு தேவையான சத்துகள் அதிகளவில் காணப்படுகின்றது.

அது மட்டும் மல்லாது எந்தவொரு 100 கிராம் பச்சைக்காய்கறிகளில் 5 கிராம் வரை நார் சத்து காணப்படுகின்றது.உடலில் காணப்படும் தேவையில்லாத கொழுப்பை கரைத்து இரத்தக்குழாய்களில் கொழுப்புகள் படிவதைத் தடுக்கும். தினசரி உண்ணும் உணவுகளில் பச்சை காய்கறிகளை சேர்ப்பதன் மூலம் இதயம் சார்ந்த பிரச்சினை ஏற்படாமல் பாதுகாக்கலாம்.

கல்லீரலை சுத்தமாக பாதுகாக்கும் வழிமுறைகள்
Vegetables


2.பேரிப் பழங்கள்- நாகப்பழம் ,நெல்லிக்காய் மற்றும் ஸ்ரோபேரி போன்ற பழங்கள் இதயத்திற்கு மிகவும் நல்லது.இவை இரத்த குழாயில் கொழுப்புகள் படிவதை தடுக்கும் இவை மட்டும் இன்றி உடலில் இரத்த ஓட்டம் சீராக இருக்கவும்.இருதயம் சார்ந்த சார்ந்த பிரச்சினை வராமல் தடுக்கவும் மிகவும் உதவக்கூடியது.

மாரடைப்பு வராமல் தடுக்கும் உணவு வகைகள் ஏற்படுத்தும் உணவுகளும்.


3. மீன்கள்-அசைவ உணவுகளில் மிகவும் முக்கியமானது மீன்களாகும் இவற்றில் ஒமேக்க 3 மற்றும் ஒமேக்க 6 போன்ற நல்ல கொழுப்பு அமிலங்களை அதிகளவு கொண்டுள்ளது.இது இதயக்குழாய்யில் அடைப்பை ஏற்படுத்த கூடிய கெட்ட கொழுப்பை குறைக்கின்றது.HDL என சொல்லப்படும் நல்ல கொழுப்பின் அளவை அதிகரிக்கும்.

மாரடைப்பு வராமல் தடுக்கும் உணவு வகைகள் ஏற்படுத்தும் உணவுகளும்.
Fishes


4.மாதுளை-மாதுளையின் முக்கிய பண்பு என்ன என்றால் இரத்த நாளங்களில் காணப்படும் அதிகளவான அழுத்தத்தை குறைத்து.இரத்த நாளங்கள் சீராக சுருங்கி விரியவும் உடல் முழுவதும் இரத்த ஓட்டம் சீராக நடைபெற உதவுகின்றது. மாதுளையை பழமாகவே அல்லது யூஸ்சாகவே காலை மாலை சாப்பிட்டு வந்தால் இருதயம் ஆரோக்கியமாக இருக்கும்.


5.பாதாம், வால்நட் – இவற்றில் நல்ல கொழுப்பு அமிலங்கள் அதிகளவு காணப்படுகின்றது.இவற்றில் விற்றமின் A ,ஓமேக்கா 3  போன்ற அமிலங்கள் அதிகளவு காணப்படுகின்றது. இவை இரத்தத்தில் இருக்கின்ற LDL எனப்படும் கெட்ட கொழுப்பை குறைத்து HDL எனப்படும் நல்ல கொழுப்பை அதிகரிக்கின்றது.தினசரி ஒரு கைப்பிடி அளவு அளவு பாதாம்,வால் நட் சாப்பிட்டு வருவது இதயத்திற்கு மிகவும் நல்லது.

மாரடைப்பு என்றால் இதயத்தில் காணப்படும் இரத்தக்குழாய்களில் கொழுப்புகள் படிவதனால் இதயத்தில் இரத்த ஓட்டம் குறைந்து இதயத்தின்  குறிப்பிட்ட ஒரு பகுதியானது செயலிழக்கின்றது. இதனை தான் மாரடைப்பு என கூறப்படுகின்றது.
Almonds


6.இளவங்கபட்டை-உடலில் காணப்படும் கொழுப்பை குறைக்கும் ஒரு வாசனைப் பொருளாக இளவங்கப்பட்டை காணப்படுகின்றது.இளவங்கபட்டையை பொடி செய்து ¼ டீஸ் பூண் உடன் 1 டீஸ்  பூண் தேன் கலந்து காலை மாலை சாப்பிட்டு வந்தால் கொலஸ்டோல் அளவு சீராக அமையும்.


7.வெள்ளை பூண்டு –இது நரம்பை பலப்படுத்ததும் நரம்புகள் சீராக சுருங்கி விரியவும்.உடல் முழுவதும் இரத்த ஓட்டம் சீராக அமைய உதவுகின்றது. அதுபோல் HDL அளவை அதிகரிக்கவும் உதவுகின்றது.இதனால் தான் இருதயத்தின் நண்பன் என பூண்டை அழைக்கின்றனர்.தினசரி நான்கு பல் பூண்டுகள் சாப்பிட்டு வந்தால் இருதயம் சார்ந்த நோய்களை தடுக்கலாம்.

மாரடைப்பு வராமல் தடுக்கும் உணவு வகைகள் ஏற்படுத்தும் உணவுகளும்.


8.வெந்தயம் -இதில் 48% நார் சத்து காணப்படுகின்றது.மற்றும் இரத்த குழாய்களில் கொழுப்புகள் படிவதனை இலகுவாக கரைக்க கூடிய தன்மை வெந்தயத்திற்கு காணப்படுகின்றது.மற்றும் அதிக உடல் எடை ,சக்கரை நோய் காரணமாக வரும்  இருதய நோய் வராமல் தடுக்க வெந்தயத்தை பயன்படுத்துவது நல்லது.


9.பீன்ஸ் வகைகள் –பயறு,உழுந்து,கௌப்பி,கடலை மற்றும் பருப்பு என்பவற்றில் ரெயிஸ்டன் ஸ்டாச் எனப்படும் ஒருவகை ஸ்டாச் அதிகளவு காணப்படுகின்றது.இது உடம்பில் உள்ள நன்மை செய்யக்கூடிய பற்றீரியாக்களின் அளவை அதிகரிக்கின்றது.மற்றும் பல  ஆய்வுகளில் நன்மை செய்யக்கூடிய பற்றீரியாக்களின் அளவை அதிகரிப்பதனால் கொலஸ்டோலை கட்டுபாட்டில் வைத்திருக்க முடியும் இதன் மூலமாக இருதயம் சார்ந்த பிரச்சினைகள் வராமல் பாதுகாக்கலாம்.

மாரடைப்பு என்றால் இதயத்தில் காணப்படும் இரத்தக்குழாய்களில் கொழுப்புகள் படிவதனால் இதயத்தில் இரத்த ஓட்டம் குறைந்து இதயத்தின்  குறிப்பிட்ட ஒரு பகுதியானது செயலிழக்கின்றது. இதனை தான் மாரடைப்பு என கூறப்படுகின்றது.
Legumes


10. அப்பில்- இதில் சாலிபில் பைவர் எனப்படும் கரையக்கூடிய நார்சத்து அதிகளவு காணப்படுகின்றது.இது இரத்தத்தில் உள்ள அதிக கொலஸ்டேலை குறைக்கும் மற்றும் உயர் இரத்த அழுத்தத்தை குறைப்பதற்கும் LDL எனப்படும் கெட்ட கொழுப்பை குறைக்கவும் HDL எனப்படும் நல்ல கொழுப்பை அதிகரிக்கவும் உதவுகின்றது. தினமும் ஒரு அப்பில் பழம் சாப்பிடுவதனால் ஒரு 20 % சதவீதம் இருதயம் தொடர்பான பிரச்சினைகளை கட்டுப்படுத்தலாம்.
உங்கள் இதயத்திற்கு மோசமான  பாதிப்பை ஏற்படுத்தக் கூடிய உணவுகள். 

மாரடைப்பு வராமல் தடுக்கும் உணவு வகைகள் ஏற்படுத்தும் உணவுகளும்.

மாரடைப்பை ஏற்படுத்தும் உணவுகளும்.


1.சர்க்கரை, உப்பு, கொழுப்பு

காலப்போக்கில், அதிக அளவு உப்பு, சர்க்கரை, நிறைவுற்ற கொழுப்பு மற்றும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மாரடைப்பு அல்லது பக்கவாதம் ஏற்படும் அபாயத்தை அதிகரிக்கும்.  உங்கள் இதயத்தைப் பற்றி நீங்கள் கவலைப்படுகிறீர்கள் என்றால், இவற்றை வழக்கமான சுழற்சியில் இருந்து விலக்கி வைக்க வேண்டும். 

ஆனால் எந்த ஒரு மோசமான உணவையும் நிர்ணயிப்பதை விட, உங்கள் ஒட்டுமொத்த உணவில் கவனம் செலுத்துவது புத்திசாலித்தனம்.  நீங்கள் பெரும்பாலும் இதயத்திற்கு ஆரோக்கியமான பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள், முழு தானியங்கள், மெலிந்த புரதம் மற்றும் குறைந்த கொழுப்புள்ள பால் போன்றவற்றை சாப்பிட்டால் இந்த விஷயங்களை நீங்கள் இன்னும் பெறலாம்.


2. பேக்கன் பன்றி இறைச்சி

பன்றி இறைச்சியின் கலோரிகளில் பாதிக்கும் மேலானது நிறைவுற்ற கொழுப்பிலிருந்து வருகிறது, இது உங்கள் குறைந்த அடர்த்தி கொழுப்புப்புரதத்தை (LDL) அல்லது கெட்ட கொழுப்பை உயர்த்தி, மாரடைப்பு அல்லது பக்கவாதம் ஏற்படும் வாய்ப்பை அதிகரிக்கும். 

இது உப்பு நிறைந்தது, இது உங்கள் இரத்த அழுத்தத்தை அதிகரிக்கிறது மற்றும் உங்கள் இதயத்தை கடினமாக வேலை செய்கிறது.  அதிக அளவு சோடியம் (உப்பின் முக்கிய பகுதி) பக்கவாதம், இதய நோய் மற்றும் இதய செயலிழப்புக்கு வழிவகுக்கும்.  பேக்கனின் கூடுதல் பாதுகாப்புகள் இந்த சிக்கல்களுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளன.


 3.சிவப்பு இறைச்சி


மாட்டிறைச்சி, ஆட்டுக்குட்டி மற்றும் பன்றி இறைச்சியை அதிகமாக சாப்பிடுவது இதய நோய் மற்றும் நீரிழிவு நோய்க்கான உங்கள் முரண்பாடுகளை அதிகரிக்கலாம்.  கொலஸ்ட்ராலை அதிகரிக்கக்கூடிய நிறைவுற்ற கொழுப்பு அதிகமாக இருப்பதால் இருக்கலாம். 

எல்-கார்னைடைன் எனப்படும் இறைச்சியின் ஒரு பகுதியை குடல் பாக்டீரியா எவ்வாறு செயலாக்குகிறது என்பதை சமீபத்திய ஆய்வுகள் சுட்டிக்காட்டுகின்றன.  உங்கள் பகுதிகளை வரம்பிடவும்.  மேலும், ரவுண்ட், சர்லோயின் மற்றும் கூடுதல் ஒல்லியான தரையில் மாட்டிறைச்சி போன்ற ஒல்லியான வெட்டுக்களைப் பார்க்கவும்.


4. சோடா


சிறிய அளவிலான சர்க்கரையை சேர்ப்பது தீங்கு விளைவிப்பதில்லை, ஆனால் ஒரு நாள் முழுவதும் நிபுணர்கள் பரிந்துரைக்கும் அளவை விட சோடாவில் அதிக சர்க்கரை சேர்க்கப்பட்டுள்ளது.  சோடா குடிப்பவர்கள் அதிக எடை அதிகரிப்பதோடு, பருமனாகவும், டைப் 2 நீரிழிவு நோய், உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் இதய நோய் போன்றவற்றுக்கு அதிக வாய்ப்புள்ளது. 

உணவுப் பானங்கள் குறித்து அறிவியல் இன்னும் தெளிவில்லாமல் இருக்கும்போது, ​​சில ஆராய்ச்சிகள் எடை அதிகரிப்பு மற்றும் பக்கவாதம் ஆகியவற்றை இணைக்கின்றன.  உங்கள் சிறந்த பந்தயம் வெற்று, கார்பனேற்றப்பட்ட அல்லது இனிக்காத சுவையுள்ள நீர்.
 

5.வேகவைத்த பொருட்கள்


 குக்கீகள், கேக்குகள் மற்றும் மஃபின்கள் அரிதான விருந்துகளாக இருக்க வேண்டும்.  அவை பொதுவாக கூடுதல் சர்க்கரையுடன் ஏற்றப்படுகின்றன, இது எடை அதிகரிப்புக்கு வழிவகுக்கிறது.  அவை அதிக ட்ரைகிளிசரைடு அளவுகளுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளன, மேலும் இது இதய நோய்க்கு வழிவகுக்கும். 

அவற்றின் முக்கிய மூலப்பொருள் பொதுவாக வெள்ளை மாவு, இது உங்கள் இரத்த சர்க்கரையை அதிகரிக்கலாம் மற்றும் உங்களை பசியடையச் செய்யலாம்.  ஆரோக்கியமான விருந்தளிக்கவும்: முழு கோதுமை மாவை மாற்றி, சர்க்கரையை ஒழுங்கமைக்கவும், வெண்ணெய் அல்லது சுருக்கத்திற்கு பதிலாக திரவ தாவர எண்ணெய்களைப் பயன்படுத்தவும்.

மாரடைப்பு வராமல் தடுக்கும் உணவு வகைகள் ஏற்படுத்தும் உணவுகளும்.


 6.பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சிகள்

ஹாட் டாக், தொத்திறைச்சி, சலாமி மற்றும் மதிய உணவு இறைச்சி ஆகியவை உங்கள் இதயத்திற்கு மிகவும் மோசமான இறைச்சி வகைகள்.  அவற்றில் அதிக அளவு உப்பு உள்ளது, மேலும் பெரும்பாலானவற்றில் நிறைவுற்ற கொழுப்பு அதிகம். 

டெலி இறைச்சிகளைப் பொறுத்தவரை, சலாமியை விட வான்கோழி உங்களுக்கு சிறந்தது, ஏனெனில் அதில் நிறைவுற்ற கொழுப்பு இல்லை.  ஆனால் அது இன்னும் ஒரு நியாயமான அளவு சோடியம் உள்ளது, எனவே இது புதிதாக வெட்டப்பட்ட வான்கோழி மார்பகத்தைப் போல இதயத்திற்கு ஆரோக்கியமாக இல்லை. 

7.வெள்ளை அரிசி, ரொட்டி மற்றும் பாஸ்தா

வெள்ளை மாவிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் அரிசி, ரொட்டி, பாஸ்தா மற்றும் சிற்றுண்டிகளில் ஆரோக்கியமான நார்ச்சத்து, வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் இல்லை.  சுத்திகரிக்கப்பட்ட தானியங்கள் விரைவாக சர்க்கரையாக மாறும், இது உங்கள் உடல் கொழுப்பாக சேமிக்கிறது. 

சுத்திகரிக்கப்பட்ட தானியங்கள் அதிகம் உள்ள உணவு, தொப்பை கொழுப்பை ஏற்படுத்தும், இது இதய நோய் மற்றும் வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கான தொடர்பை ஆய்வு செய்கிறது. 

பழுப்பு அரிசி, ஓட்ஸ் மற்றும் முழு கோதுமை போன்ற முழு தானியங்களிலிருந்து உங்கள் தானியங்களில் பாதியையாவது பெற முயற்சிக்கவும்.  நீங்கள் ஷாப்பிங் செய்யும்போது, ​​”100% முழு தானியம்” என்ற வார்த்தைகளைத் தேடுங்கள்.


 8.பீஸ்ஸா


பீட்சாவை நீங்கள் சரியான முறையில் செய்தால் ஆரோக்கியமானதாக இருக்கும், ஆனால் பெரும்பாலான பீஸ்ஸா மற்றும் உறைந்த பைகளில் சோடியம், கொழுப்பு மற்றும் கலோரிகள் ஆகியவை அதிர்ச்சியூட்டும் அளவுகளைக் கொண்டுள்ளன, இவை அனைத்தும் மாரடைப்பு அபாயத்தை அதிகரிக்கும். 

நீங்கள் ஆர்டர் செய்யும் போது, ​​ஒரு மெல்லிய மேலோடு (முடிந்தால் முழு கோதுமை) தேர்வு செய்யவும், குறைந்த சீஸ், காய்கறிகள் மீது குவியலாக, மற்றும் உப்பு ஏற்றப்பட்ட பெப்பரோனி அல்லது தொத்திறைச்சி தவிர்க்கவும்.  இதயத்திற்கு மிகவும் ஆரோக்கியமான பீட்சாவை நீங்களே உருவாக்குங்கள்.


9. மது

உங்களுக்கு உயர் இரத்த அழுத்தம் அல்லது உயர் ட்ரைகிளிசரைடுகள், உங்கள் இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பு வகை, இதய நோய்களின் வாய்ப்புகளை அதிகரிக்கும் வரை மிதமான குடிப்பழக்கம் உங்கள் இதயத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்காது. 

மறுபுறம், அதிக குடிப்பழக்கம் உயர் இரத்த அழுத்தம், இதய செயலிழப்பு, பக்கவாதம் மற்றும் எடை அதிகரிப்புக்கு வழிவகுக்கும்.  எனவே நீங்கள் ஏற்கனவே குடிக்கவில்லை என்றால், தொடங்க வேண்டாம்.


10. வெண்ணெய்


வெண்ணெயில் நிறைவுற்ற கொழுப்பு அதிகமாக உள்ளது, இது உங்கள் கெட்ட கொலஸ்ட்ராலை உயர்த்தி இதய நோய்களை அதிகமாக்குகிறது.  இதயத்திற்கு ஆரோக்கியமான மோனோ மற்றும் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகளைக் கொண்ட வெண்ணெயை ஆலிவ் எண்ணெய் அல்லது தாவர எண்ணெய் அடிப்படையிலான பரவல்களுடன் மாற்றுவது நல்லது. 

உங்களுக்கு அதிக கொலஸ்ட்ரால் இருந்தால், ஸ்டானோலுடன் ஸ்ப்ரெட் செய்வது இன்னும் சிறந்தது.  வழக்கமான பயன்பாடு உங்கள் எல்டிஎல் கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்க உதவும்.


11. சுவையான, முழு கொழுப்பு தயிர்

தயிர் ஊட்டச்சத்துக்கான சிறந்த ஆதாரமாக இருக்கும்.  இதனை தொடர்ந்து சாப்பிட்டு வந்தால் உயர் இரத்த அழுத்தத்தில் இருந்து பாதுகாக்கலாம்.  ஆனால் நீங்கள் வாங்கும் வகையைப் பாருங்கள். 

சுவையூட்டப்பட்ட யோகர்ட்களில் சர்க்கரை சேர்க்கப்பட்டுள்ளது, எடை அதிகரிப்பு, உயர் இரத்த அழுத்தம், வீக்கம் மற்றும் இதய நோய் ஆகியவற்றுடன் அதன் இணைப்புகள் உள்ளன.  ஆரோக்கியமான தேர்வுக்கு, குறைந்த கொழுப்புள்ள தயிரைப் பெற்று, சுவைக்காக உங்கள் சொந்த புதிய பழங்கள், இலவங்கப்பட்டை அல்லது வெண்ணிலாவைச் சேர்க்கவும்.


 12.பிரஞ்சு பொரியல்


 உணவகங்கள் மற்றும் துரித உணவு இடங்களிலிருந்து வரும் ஆழமான வறுத்த உருளைக்கிழங்கில் நிறைய கொழுப்பு மற்றும் உப்பு உள்ளது, இது உங்கள் இதயத்திற்கு கெட்ட செய்தி.  வாரத்திற்கு 2 முதல் 3 முறை பிரஞ்சு பொரியல் அல்லது ஹாஷ் பிரவுன்ஸ் சாப்பிடுபவர்கள் சீக்கிரமே இறப்பதற்கு வாய்ப்புகள் அதிகம் என்று ஒரு ஆய்வு தெரிவிக்கிறது. 

நீங்கள் ஈடுபட்டால், சாத்தியமான சிறிய பகுதியைப் பெறுங்கள் அல்லது உங்கள் ஆர்டரைப் பிரிக்கவும்.  இன்னும் சிறந்தது: உங்கள் சொந்த அடுப்பில் சுடப்பட்ட பொரியல்களை இதய ஆரோக்கியமான ஆலிவ் எண்ணெயுடன் உருவாக்கவும்.  நீங்கள் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கைப் பயன்படுத்தினால் அவை உங்களுக்கு இன்னும் சிறப்பாக இருக்கும்.


13. பொரித்த கோழி


ஆழமாக வறுக்கப்படும் கோழி கலோரிகள், கொழுப்பு மற்றும் சோடியம் ஆகியவற்றை ஆரோக்கியமான உணவில் சேர்க்கிறது.  ஆய்வுகள் வறுத்த உணவை வகை 2 நீரிழிவு, உடல் பருமன் மற்றும் உயர் இரத்த அழுத்தம் ஆகியவற்றுடன் இணைத்துள்ளன –

இவை அனைத்தும் உங்கள் இதய செயலிழப்புக்கான முரண்பாடுகளை அதிகரிக்கின்றன.  ஒரு மிருதுவான ஆனால் ஆரோக்கியமான தேர்வுக்கு, முழு கோதுமை மாவில் தோல் இல்லாத கோழி மார்பகங்களை ரொட்டி செய்து, வறுக்கவும் பதிலாக சுடவும்.


14. பதிவு செய்யப்பட்ட சூப்


 அதிக காய்கறிகள், புரதம் மற்றும் நார்ச்சத்து ஆகியவற்றைப் பெற சூப் எளிதான வழியாகும்.  ஆனால் ஆரோக்கியமற்ற பொருட்களைக் கவனியுங்கள்.  பதிவு செய்யப்பட்ட சூப்பில் பெரும்பாலும் சோடியம் அதிகமாக உள்ளது, இது உயர் இரத்த அழுத்தம், மாரடைப்பு, பக்கவாதம் மற்றும் இதய செயலிழப்பு ஆகியவற்றை ஏற்படுத்தும். 

மற்றும் எந்த கிரீம் அடிப்படையிலான சூப் ஆரோக்கியமற்ற நிறைவுற்ற கொழுப்பு உள்ளது.  குறைந்த சோடியம் குழம்புடன் புதிதாக தயாரிப்பதே சூப்பை ருசிப்பதற்கான ஆரோக்கியமான வழி.  நீங்கள் தயாரிக்கப்பட்ட சூப்பை வாங்கினால், குறைந்த உப்பு மற்றும் கொழுப்புக்கான லேபிளை சரிபார்க்கவும்.

மாரடைப்பு என்றால் இதயத்தில் காணப்படும் இரத்தக்குழாய்களில் கொழுப்புகள் படிவதனால் இதயத்தில் இரத்த ஓட்டம் குறைந்து இதயத்தின்  குறிப்பிட்ட ஒரு பகுதியானது செயலிழக்கின்றது. இதனை தான் மாரடைப்பு என கூறப்படுகின்றது.


15. ராஞ்ச் டிரஸ்ஸிங்


 இந்த பிரபலமான டிரஸ்ஸிங்கின் முக்கிய பொருட்கள் பொதுவாக மோர், உப்பு மற்றும் சர்க்கரை.  இதனால் கொழுப்பு, சோடியம் மற்றும் கலோரிகள் அதிகமாக உள்ளது.  இவை எதுவும் உங்கள் இதயத்திற்கு நல்லதல்ல.  குறைந்த கொழுப்புள்ள புளிப்பு கிரீம் அல்லது பாலாடைக்கட்டி குறைந்த கொழுப்புள்ள மோர் மற்றும் வெந்தயம், பச்சரிசி அல்லது குடைமிளகாய் போன்ற புதிய மூலிகைகளுடன் கலந்து உங்களுக்கு பிடித்த கிரீமி டிரஸ்ஸிங்கின் ஆரோக்கியமான பதிப்பை உருவாக்கலாம்.


16.ஐஸ்கிரீம்

ஐஸ்கிரீமில் சர்க்கரை, கலோரிகள் மற்றும் நிறைவுற்ற கொழுப்பு அதிகம் உள்ளது, எனவே அதை ஒரு சிறப்பு விருந்தாக சேமிக்கவும்.  கொழுப்பு மற்றும் சர்க்கரை நிறைந்த உணவுகளை சாப்பிடுவது எடை அதிகரிப்புக்கு வழிவகுக்கிறது. 

இது உங்கள் ட்ரைகிளிசரைடுகளை உயர்த்தி மாரடைப்புக்கு வழிவகுக்கும்.  சர்பெட், குறைந்த கொழுப்பு அல்லது கொழுப்பு இல்லாத உறைந்த தயிர் அல்லது உறைந்த பழக் கம்பிகளைத் தேர்ந்தெடுப்பதன் மூலம் உங்கள் கலோரிகளையும் கொழுப்பையும் குறைக்கவும்.  குறைந்த அளவு சர்க்கரை மற்றும் நிறைவுற்ற கொழுப்பு உள்ளதா என லேபிளைச் சரிபார்க்கவும்.

மாரடைப்பு வராமல் தடுக்கும் உணவு வகைகள் ஏற்படுத்தும் உணவுகளும்.

17.உருளைக்கிழங்கு சிப்ஸ்


உருளைக்கிழங்கு சிப்ஸ் உடல் எடையை அதிகரிக்க உதவும் உணவுகளில் ஒன்றாகும்.  மேலும் அவை நிறைவுற்ற கொழுப்பால் நிரப்பப்படுவது மட்டுமல்லாமல், அவை உப்பிலும் மூடப்பட்டிருக்கும் — இது இதய நோய்க்கும் தொடர்புடையது. 

மாரடைப்பு வராமல் தடுக்கும் உணவு வகைகள் ஏற்படுத்தும் உணவுகளும்.
Potato chips

குறைந்த சோடியம் அல்லது குறைந்த கொழுப்பு உருளைக்கிழங்கு சிப்ஸைத் தவிர்க்கவும்.  அவர்கள் உங்களை மீண்டும் பசியுடன் விடுவார்கள்.  மிகவும் சத்தான தின்பண்டங்கள் ஆரோக்கியமான புரதங்கள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் கொழுப்புகளை இணைக்கின்றன, அதாவது முழு தானிய பட்டாசுகள் குறைந்த கொழுப்புள்ள சீஸ் அல்லது வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பாப்கார்ன் ஆலிவ் எண்ணெயுடன்.

Click Here

Leave a comment