துளசி பற்றி நாம் அறிந்திடாத அட்புதமான விடயங்கள்.

துளசியின் ஐந்து பொதுவான வகைகள் இங்கே:

துளசி பற்றி நாம் அறிந்திடாத அட்புதமான விடயங்கள்.

 ஜெனோவீஸ் துளசி – இந்த வகை பொதுவாக அதன் இனிப்பு சுவைக்காக அறியப்படுகிறது.  இது வெப்பமான காலநிலையில் நன்றாக வளரும் மற்றும் வறண்ட காலநிலையை பொறுத்துக்கொள்ளும்.

 ஊதா துளசி – இந்த வகை வலுவான, கடுமையான வாசனை மற்றும் சுவை கொண்டது.  காரமான சுவை கூடுதல் ஆழத்தை சேர்க்கும் சாஸ்கள் மற்றும் உணவுகளுக்கு இது மிகவும் பொருத்தமானது.

 தாய் துளசி – இந்த வகை வெப்பமண்டல பகுதிகளில் பரவலாக வளர்க்கப்படுகிறது மற்றும் சூடான வெப்பநிலையில் செழித்து வளரும்.  இதன் சுவை லெமன்கிராஸைப் போன்றது, இது ஆசிய-ஈர்க்கப்பட்ட உணவுகளை சமைப்பதற்கு ஏற்றதாக அமைகிறது.

 இனிப்பு துளசி – இந்த வகை பெரும்பாலும் இத்தாலியன் என்று குறிப்பிடப்படுகிறது.  இது வழக்கமான துளசியை விட லேசான சுவை கொண்டது மற்றும் சாலடுகள் மற்றும் பாஸ்தா உணவுகளில் சேர்க்கிறது.

 புனித துளசி – இந்த வகை எலுமிச்சை புல் போன்ற ஒரு தீவிர வாசனை உள்ளது.  கறிகள் மற்றும் குழம்புகளுக்கு ஒரு தனித்துவமான சுவையை சேர்க்க இது ஏற்றது.

இங்கே சில துளசி இலைகள் பயன்கள்


 1. துளசி ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தை குறைக்கிறது

துளசி என்பது ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்களின் (ஃப்ரீ-ரேடிக்கல் ஸ்கேவெஞ்சர்ஸ்) ஒரு சக்தியாக உள்ளது.  இந்த கலவைகள், பெயர் குறிப்பிடுவது போல, உங்கள் உடலில் காணப்படும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை எதிர்த்துப் போராடுகின்றன. 

உயிரணுக்களுக்கு கணிசமான சேதத்தை ஏற்படுத்தும் மற்றும் இதய நோய், புற்றுநோய், நீரிழிவு  மற்றும் கீல்வாதம் போன்ற பல உடல்நலச் சிக்கல்கள் உங்களை அதிக ஆபத்தில் ஆழ்த்தும் இழிவான கூறுகளாக ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை ஆய்வுகள் விரிவுபடுத்தியுள்ளன.

 மேலும், துளசியில் ஃபிளாவனாய்டுகள் உள்ளன, இது உங்கள் நோயெதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது, வயதான விளைவுகளை மெதுவாக்குகிறது மற்றும் உங்கள் செல்லுலார் கட்டமைப்பை சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்கிறது.

 2. துளசி புற்றுநோயைத் தடுக்க உதவுகிறது

புனித துளசி இனிப்பு துளசியிலிருந்து முற்றிலும் வேறுபட்டது என்றாலும் (எங்கள் பெரும்பாலான சமையல் குறிப்புகளில் நாம் பயன்படுத்துவது), இதில் பைட்டோ கெமிக்கல்கள் உள்ளன.  இவை தோல் புற்றுநோய், நுரையீரல் புற்றுநோய், வாய் புற்றுநோய் மற்றும் கல்லீரல் புற்றுநோய் போன்ற பல்வேறு புற்றுநோய்களிலிருந்து உங்களைப் பாதுகாக்கும் உயிரியல் தாவர கலவைகள்.

 துளசி புற்றுநோய் செல்கள் பரவுவதையும் உற்பத்தி செய்வதையும் குறைக்கிறது.  இந்த உரிமைகோரல்களை வலுப்படுத்துவதற்காக அமெரிக்கன் இன்ஸ்டிடியூட் ஃபார் கேன்சர் ரிசர்ச்  பல ஆய்வுகளை நடத்தியது.

துளசி பற்றி நாம் அறிந்திடாத அட்புதமான விடயங்கள்.

 3. துளசி செரிமானத்திற்கு நன்மை பயக்கும்

 இனிப்பு துளசியில் யூஜெனோல் உள்ளது.  இந்த இரசாயன கலவை உங்கள் செரிமான பாதை ஆரோக்கியமாக இருப்பதை உறுதி செய்யும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது.

 துளசி உங்கள் செரிமான மற்றும் நரம்பு மண்டலத்திற்கு நன்மை பயக்கும் அதே வேளையில் உங்கள் உடலில் உகந்த செரிமானம் மற்றும் சரியான pH சமநிலையை உறுதி செய்கிறது.  துளசி மொத்தமாக உருவாக்கும் மலமிளக்கியாக செயல்படுவதன் மூலம் மலச்சிக்கலை நீக்குகிறது.

 4. துளசி சிறந்த சரும நன்மைகளை வழங்குகிறது

துளசியில் சக்திவாய்ந்த மற்றும் குணப்படுத்தும் அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் உள்ளன, அவை உங்கள் சருமத்தை ஆழமாக உள்ளிருந்து சுத்தப்படுத்துகின்றன.  மேலும், உங்களுக்கு எண்ணெய் பசை சருமம் இருந்தால், அது உங்களுக்கு ஒரு மீட்பர். 

துளசியில் உள்ள காம்பீன், டோனராக செயல்பட உதவுகிறது, இதனால் அதிகப்படியான எண்ணெய், இறந்த செல்கள் மற்றும் நுண்ணறைகளைத் தடுக்கும் அழுக்குகளை அகற்ற உதவுகிறது.  இது தீராத பிளாக்ஹெட்ஸ் மற்றும் ஒயிட்ஹெட்ஸ் ஆகியவற்றிலும் கூட வேலை செய்கிறது.

 இது சருமத்தை சேதப்படுத்தும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை நீக்குகிறது, இது வயதானதாகவும் சோர்வாகவும் இருக்கும்.  ஒரு கைப்பிடி துளசி இலைகள், சந்தனப் பொடி, ரோஸ் வாட்டர் சேர்த்து கெட்டியான பேஸ்ட்டை உருவாக்கினால் போதும்.  இந்த பேக்கை உங்கள் முகம் மற்றும் கழுத்தில் தடவி, 15 முதல் 20 நிமிடங்கள் காத்திருந்து, குளிர்ந்த நீரில் கழுவவும்.

துளசி பற்றி நாம் அறிந்திடாத அட்புதமான விடயங்கள்.
Skin

 உங்களுக்கு முகப்பரு பிரச்சனை இருந்தால், இந்த ஆய்வில் காட்டப்பட்டுள்ளபடி, துளசி மற்றும் துளசி எண்ணெயில் உள்ள நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பு மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளும் அதைத் தடுக்க உதவும்.

5. நீரிழிவு மேலாண்மைக்கு துளசி உதவுகிறது

 உங்களுக்கு சர்க்கரை நோய் இருந்தால் கண்டிப்பாக துளசியை உணவில் சேர்த்து கொள்ளுங்கள்.  இது நீரிழிவு மேலாண்மைக்கு உதவும் அதே வேளையில் இரத்தத்தில் சர்க்கரை வெளியீட்டின் செயல்முறையை மெதுவாக்குகிறது.

 விலங்குகள் மற்றும் மனிதர்களைப் பற்றிய பல ஆய்வுகளின்படி, ஹைப்பர் இன்சுலினீமியா (இரத்தத்தில் அதிக அளவு இன்சுலின்), அதிக உடல் எடை போன்ற நீரிழிவு நோயுடன் தொடர்புடைய பிற உடல்நலச் சிக்கல்களை எதிர்கொள்ள புனித துளசி உதவும்.

 6. துளசி உடலில் ஏற்படும் அழற்சியை எதிர்த்துப் போராட உதவுகிறது

 துளசியில் வலிமையான எதிர்ப்பு அழற்சி பண்புகள்  மற்றும் அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் இருப்பதால்.  சிட்ரோனெல்லோல், லினலூல் மற்றும் யூஜெனோல் போன்ற எண்ணெய்கள் குடல் அழற்சி, இதய நோய்கள் மற்றும் முடக்கு வாதம் உள்ளிட்ட பல்வேறு சுகாதார நிலைமைகளை குணப்படுத்த உதவுகின்றன என்பது அனுபவபூர்வமாக நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது.  மேலும், துளசியை உட்கொள்வது தலைவலி, காய்ச்சல், சளி மற்றும் இருமல், காய்ச்சல் மற்றும் தொண்டை புண் ஆகியவற்றிற்கும் சிகிச்சையளிக்க உதவும்.

 7. துளசி மன அழுத்தத்தை சமாளிக்க உதவுகிறது

 துளசியில் அடாப்டோஜென் என்ற மன அழுத்த எதிர்ப்பு பொருள் உள்ளது.  ஆற்றல் மற்றும் மகிழ்ச்சியைத் தூண்டும் ஹார்மோன்களைக் கட்டுப்படுத்தும் நரம்பியக்கடத்திகளைத் தூண்டும் அதே வேளையில் கவலை மற்றும் மனச்சோர்வைச் சமாளிக்க இது உதவுகிறது என்று ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது.  எனவே, புனிதமான துளசி மற்றும் முனிவருடன் ஒரு சூடான தேநீரைப் பருகி, வித்தியாசத்தைப் பாருங்கள்.

துளசி பற்றி நாம் அறிந்திடாத அட்புதமான விடயங்கள்.
Depression

 8. துளசியில் நச்சு நீக்கும் தன்மை உள்ளது

ஆய்வுகளின்படி, துளசி ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களை அதிகரிப்பதன் மூலமும், ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை அழிக்கும் மற்றும் நடுநிலையாக்கும் என்சைம்களின் செயல்பாட்டை அதிகரிப்பதன் மூலமும் நம் உடலை நச்சுக்களுக்கு எதிராகப் பாதுகாக்கிறது. 

ஃப்ரீ-ரேடிக்கல் ஸ்கேவிங் சருமத்தின் வயதைக் குறைக்க உதவுகிறது மற்றும் சருமத்தின் அமைப்பு மற்றும் நெகிழ்ச்சித்தன்மையை பராமரிக்க உதவுகிறது.

 துளசி உங்கள் கல்லீரலுக்கு ஒரு அற்புதமான மூலிகையாகும், இது உங்கள் உடலின் மிக முக்கியமான உறுப்புகளில் ஒன்றாகும்.  இது உங்கள் கல்லீரலை நச்சு நீக்குகிறது மற்றும் உங்கள் கல்லீரலில் கொழுப்பு படிவதை தடுப்பதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. 

உங்கள் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தையும் கவனித்துக் கொள்ளும்போது துளசி உங்கள் கல்லீரலுக்கு நன்மை செய்கிறது.  இரத்தத்தில் உள்ள நச்சுக்களை நீக்கி சுத்தப்படுத்துகிறது.

 9.  இதய நோய்களைத் தடுக்க துளசி உதவுகிறது

 துளசியில் யூஜெனால் உள்ளது என்பது உங்களுக்கு ஏற்கனவே தெரியும்.  பல்வேறு ஆய்வுகள் இந்த இரசாயன கலவை கால்சியம் சேனல்களைத் தடுப்பதில் உதவுகிறது, இதனால் உங்கள் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கிறது.

 மேலும், துளசியில் உள்ள அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் உங்கள் உடலில் உள்ள ட்ரைகிளிசரைடுகள் மற்றும் கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கிறது.  இந்த மூலிகையில் மெக்னீசியம் உள்ளது, இது இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் உங்கள் இரத்த நாளங்கள் மற்றும் தசைகள் ஓய்வெடுக்க அனுமதிக்கிறது, தசைப்பிடிப்புகளைத் தடுக்கிறது.

 10.  துளசி நோய்த்தொற்றைத் தடுக்கிறது

 துளசியில் உள்ள அனைத்து நன்மைகளைத் தவிர, அதன் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு பண்புகள் மிகவும் குறிப்பிடத்தக்கவை.  இது தோல் ஒவ்வாமை, சிறுநீர் தொற்று மற்றும் சுவாச மற்றும் வயிற்று நோய்த்தொற்றுகள் உள்ளிட்ட பல்வேறு நோய்த்தொற்றுகளை எதிர்த்துப் போராட உதவுகிறது.  இந்த ஆய்வு இந்த கூற்றுகளை வலுப்படுத்துகிறது.

துளசியின் பக்க விளைவுகள்

துளசியின் செயலில் உள்ள பாகமான யூஜெனோல் பொதுவாக பாதிப்பில்லாத மற்றும் நச்சுத்தன்மையற்ற பொருளாகும்.  இருப்பினும், உங்களுக்கு ஒவ்வாமை இருந்தால் துளசியை உட்கொள்வது சில பாதகமான விளைவுகளை ஏற்படுத்தலாம்.

 மற்ற இயற்கை மூலிகைகளைப் போல, நவீன விஞ்ஞானம் துளசியை முதல் வரிசை சிகிச்சை அல்லது சிகிச்சை விருப்பமாக அங்கீகரிக்கவில்லை.  சில நேரங்களில், நீங்கள் ஏற்கனவே எடுத்துக்கொண்டிருக்கும் மருந்துகளில் தலையிடலாம்.

 எனவே, உங்கள் உணவில் துளசியைச் சேர்ப்பதற்கு முன்பு, குறிப்பாக உங்களுக்கு உயர் இரத்த அழுத்தம் அல்லது நீரிழிவு போன்ற அடிப்படை உடல்நலப் பிரச்சினை இருந்தால், ஒரு சுகாதார நிபுணரைப் பார்ப்பது மற்றும் அனைத்து நன்மைகள் மற்றும் அபாயங்களையும் எடைபோடுவது எப்போதும் புத்திசாலித்தனமானது.

Click Here

Leave a comment