கற்றாழையும் அவற்றின் மருத்துவ பயன்களும்

கற்றாழையும் அவற்றின் மருத்துவ பயன்களும்.

குணப்படுத்தும் தாவரம், அதிசய செடி, தீக்காய ஆலை, முதலுதவி ஆலை, பாலைவனத்தின் லில்லி, ஜெல்லி லீக், உயிர் தாவரம் மற்றும் அழியாத தாவரம் போன்ற பெயர்களால் அறியப்படும் கற்றாழை மற்றும் தொடர்புடைய இனங்கள் உலகம் முழுவதும் நன்கு விரும்பப்பட்டு பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

 முதலில் தெற்கு மற்றும் கிழக்கு ஆபிரிக்காவை பூர்வீகமாகக் கொண்ட இந்த குறிப்பிடத்தக்க குணப்படுத்தும் ஆலை மத்தியதரைக் கடல் போன்ற சூடான, வறண்ட காலநிலையில் செழித்து வளர்கிறது.

நான் என் குளிர்காலத்தை கழிக்கும் தெற்கு இத்தாலி முழுவதும் மலைப்பகுதிகளில் இருந்து எழும்பும் பல பெரிய கற்றாழை செடிகளை நான் பார்த்திருக்கிறேன்.  மைனேயில் உள்ள வீட்டில், நாங்கள் எங்கள் கற்றாழை ஒரு சன்னி ஜன்னலில் தொட்டிகளில் வளர்க்கிறோம்.

 Liliacea குடும்பத்தைச் சேர்ந்த, அலோ வேரா ஒரு சதைப்பற்றுள்ள வற்றாத தாவரமாகும், இது ஒரு கொத்தாக வளரும் மற்றும் நீண்ட, கூரான, சாம்பல்-பச்சை இலைகளைக் கொண்டுள்ளது. 

மஞ்சள்-ஆரஞ்சு நிற குழாய் மலர்கள் செடியின் நடுவில் இருந்து வெளிப்படும் உயரமான கூர்முனைகளின் மேல் பூக்கும்.  கற்றாழையில் தோராயமாக 400 வகைகள் உள்ளன, ஆனால் இது அலோ பார்படென்சிஸ் மில்லர் அல்லது “உண்மையான கற்றாழை” ஆகும், இது அலோ வேரா என குறிப்பிடப்படுகிறது, இது மிகவும் குறிப்பிடத்தக்க குணப்படுத்தும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது.

கற்றாழையின் 10 ஆச்சரியமூட்டும் ஆரோக்கிய நன்மைகள்


கற்றாழையின் நன்மைகளைப் பயன்படுத்த பல வழிகள் உள்ளன – அதை சாப்பிடுவது, குடிப்பது அல்லது உங்கள் தோலில் தடவுவது – எனவே நீங்கள் எப்போதாவது முதல் டிகிரி தீக்காயங்களைத் தடுக்க இந்த ஸ்பைக்கி சதைப்பற்றைப் பயன்படுத்தினால்.

நீங்கள் ஒரு தந்திரத்தை இழக்கிறீர்கள் (தெளிவாகவும்).  சூரிய பாதுகாப்பு தேவை…)  சுருங்கும் சுருக்கங்கள் முதல் சண்டை தகடு வரை, பாதரசம் அதிகரிப்பதைச் சார்ந்து இல்லாத கற்றாழையின் 10 நன்மைகள் இங்கே.

 1) இது வயதான எதிர்ப்பு

கற்றாழையில் உள்ள ஸ்டெரால்கள் முகத்தை குண்டாகும் கொலாஜன் மற்றும் ஹைலூரோனிக் அமிலத்தின் உற்பத்தியைத் தூண்டுகிறது – சருமத்தில் ஈரப்பதத்தை பிணைக்கிறது மற்றும் நேர்த்தியான கோடுகள் மற்றும் சுருக்கங்களை சலவை செய்கிறது. 

ஒரு சிறிய கொரிய ஆய்வில், 56 நாட்களுக்கு குறைந்த அளவு கற்றாழை ஜெல்லை எடுத்துக் கொண்ட பெண்கள், முகச் சுருக்கங்கள் மற்றும் நெகிழ்ச்சித்தன்மையில் ‘குறிப்பிடத்தக்க’ முன்னேற்றத்தைக் கண்டனர். 

கூடுதலாக, இந்த ஆலை புற ஊதா (UV) கதிர்வீச்சிலிருந்து சேதத்தை சரிசெய்கிறது, இது வயதான அறிகுறிகளில் 80 சதவிகிதம் வரை காரணமாகும்.  அதை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள், தந்தையின் நேரம்.

 2) இது முகப்பருவை எதிர்த்துப் போராடுகிறது

பிரேக்அவுட்களை முறியடிக்க, மேற்பூச்சு ரெட்டினாய்டுகள் மற்றும் கற்றாழை ஜெல் ஆகியவற்றின் ஒன்றிரண்டு பஞ்ச் தனியாகப் பயன்படுத்தப்படும் சிகிச்சையில் ‘உயர்ந்த செயல்திறனை’ கொண்டுள்ளது.

தோல் மருத்துவ சிகிச்சை  இதழில் வெளியிடப்பட்ட ஆய்வு  கண்டறியப்பட்டுள்ளது.  கற்றாழையில் சாலிசிலிக் அமிலம் உள்ளது, இது பாக்டீரியா எதிர்ப்பு மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளது: முகப்பருவை உண்டாக்கும் பாக்டீரியாக்களை நீக்குகிறது மற்றும் மன அழுத்தத்தை அமைதிப்படுத்துகிறது.

 3) இது பிளேக்கைக் குறைக்கிறது

 கற்றாழை மவுத்வாஷ் உங்கள் சுவாசத்தை புத்துணர்ச்சியடையச் செய்யாது – இது குளோரெக்சிடைன் போன்ற திறம்பட பிளேக் குறைக்கிறது, ஈறு நோய்க்கான மருந்து மவுத்வாஷ், இந்தியாவைச் சேர்ந்த ஆய்வாளர்கள் கண்டறிந்துள்ளனர்.

 மாற்றாக, கற்றாழை ஜெல் அடிப்படையிலான பற்பசையை முயற்சிக்கவும்.  அகாடமி ஆஃப் ஜெனரல் டென்டிஸ்ட்ரி  டூத் ஜெல்லின் கிருமி-எதிர்ப்புத் திறனை இரண்டு வணிகப் பற்பசைகளுக்கு எதிராகக் கண்டறிந்தபோது, ​​முந்தையது குழிவை உண்டாக்கும் உயிரினங்களைக் கட்டுப்படுத்துவதில் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருந்தது – சில சமயங்களில் அதிகமாக இருந்தது.

 4) இது நீரேற்றம்

 தாவரத்தின் 95 சதவிகிதம் தண்ணீரால் ஆனது மட்டுமின்றி, கற்றாழையில் மெக்னீசியம் மற்றும் பொட்டாசியம் போன்ற எலக்ட்ரோலைட்டுகள் உள்ளன, இது “நீரேற்றத்திற்கு பங்களிக்கிறது, குறிப்பாக உடற்பயிற்சிக்குப் பிறகு” என்கிறார் பதிவுசெய்த ஊட்டச்சத்து நிபுணர் கிளாரிசா லென்ஹெர்.

“இருப்பினும், கற்றாழையின் பல நன்மைகள் கூழில் காணப்படுகின்றன, எனவே சாற்றில் காணப்படும் அளவுகள் மிகவும் குறைவாகவே உள்ளன.”  அதிகபட்ச பலன்களைப் பெற, சருமப் பராமரிப்பில் ஒட்டிக்கொள்க – குளித்த பிறகு, சருமத்தில் உள்ள ஈரப்பதத்தைத் தடுக்க ஜெல்லை உங்கள் சருமத்தில் தடவவும்.

5) இது மாய்ஸ்சரைசிங்

அவை தாவரத்தின் மலமிளக்கிய விளைவுக்கு காரணமாகின்றன” என்று லென்ஹெர் கூறுகிறார்.  எச்சரிக்கையாக இருங்கள்: சிறிது தூரம் செல்லும்.  “கற்றாழை சாற்றை அதிகமாக உட்கொள்வது வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் வயிற்றுப் பிடிப்புக்கு வழிவகுக்கும்,” என்று அவர் மேலும் கூறுகிறார்.

 கற்றாழையை உங்கள் தினசரி சருமப் பராமரிப்பில் சேர்த்துப் பயன்படுத்துங்கள்.  ஊட்டச்சத்து நிறைந்த ஜெல் மேல்தோல் செல்களை ஒன்றாக ஒட்டிக்கொள்கிறது, இது சருமத்தை மென்மையாக்குகிறது என்று இந்தியன் ஜர்னல் ஆஃப் டெர்மட்டாலஜியில் ஆராய்ச்சியாளர்கள் எழுதினர். 

அமினோ அமிலங்கள் கடினமான தோல் செல்களை மென்மையாக்குகின்றன மற்றும் துத்தநாகம் துளைகளை இறுக்குவதற்கு ஒரு அஸ்ட்ரிஜென்டாக செயல்படுகிறது,” என்று அவர்கள் மேலும் கூறியுள்ளனர். 

இது உங்கள் விலையுயர்ந்த தோல் பராமரிப்புப் பொருட்களின் செயல்திறனையும் அதிகரிக்கும்: கற்றாழையில் லிக்னின் உள்ளது, இது உங்கள் சருமத்தை மற்ற பொருட்களை உறிஞ்சுவதற்கு உதவுகிறது.

 6) இது செரிமானத்தை அதிகரிக்கிறது

பீங்கான் சிம்மாசனத்தில் கட்டப்பட்டு, பொருட்களை நகர்த்த முடியவில்லையா?  கற்றாழை ஒரு உறுதிப்படுத்தப்பட்ட மலச்சிக்கல் நிவாரணி.  “தாவரத்தின் வெளிப்புறப் பகுதியில் ஆந்த்ராக்வினோன்கள் எனப்படும் சேர்மங்கள் உள்ளன.

 7) இது ரேஸர் பர்னை ஆற்றும்

 அலோ வேரா தீக்காயங்களை ஆற்றுவதற்கும் குணப்படுத்துவதற்கும் அறியப்படுகிறது, அதில் ரேசர் எரியும் அடங்கும்.  உங்கள் முகத்தை நீக்குவதன் தவிர்க்க முடியாத பக்க விளைவு, பிளேடு உங்கள் தோல் மற்றும் மயிர்க்கால்களை சேதப்படுத்தும் போது அவை வீக்கமடையும் போது ஏற்படுகிறது.

  ஷேவிங்கிற்குப் பிறகு ஜெல்லின் மெல்லிய அடுக்கைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம் சொறி மற்றும் தோல் சமநிலையை மீட்டெடுக்கவும் – இது சிவப்பைக் குறைக்கும், வலியைக் குறைக்கும் மற்றும் ரேஸர் புடைப்புகளைக் குணப்படுத்த உதவும்.

 8) இரத்த சர்க்கரையை குறைக்கிறது

 இரண்டு தேக்கரண்டி கற்றாழை சாற்றை எடுத்துக்கொள்வது, வகை 2 நீரிழிவு நோயாளிகளின் இரத்த சர்க்கரை அளவைக் குறைப்பதாக நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது.  தாவரத்தில் உள்ள கலவைகள் இன்சுலின் உணர்திறனை அதிகரிக்கின்றன.

இது உடலின் செல்கள் இரத்த சர்க்கரையை மிகவும் திறம்பட பயன்படுத்த அனுமதிக்கிறது.  முடிவு?  குறைவான பசி, பசி குறைதல் மற்றும் எளிதாக கொழுப்பு இழப்பு.  சியோல் நேஷனல் யுனிவர்சிட்டி மருத்துவமனையில்                     நீரிழிவு நோயாளிகள்  ஒரு கிலோ கொழுப்பைக் குறைத்து,     

 9) இது உங்கள் வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்கலாம்

 கற்றாழை AMP-செயல்படுத்தப்பட்ட தசை புரதம் கைனேஸ் (AMPK) எனப்படும் நொதியை செயல்படுத்துகிறது, இது உங்கள் வளர்சிதை மாற்றத்தை ஒழுங்குபடுத்துகிறது, விலங்கு ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது. 

ஒரு ஆய்வில், பன்றிக்கறி எலிகள் உலர்ந்த கற்றாழை ஜெல்லை உண்பதால், அவை உடலில் உள்ள கொழுப்பைக் குறைப்பதைக் கண்டன, ஏனெனில் அவை எரிக்கும் கலோரிகளின் எண்ணிக்கையை அதிகரித்தன.  அதே பலன்களை மனிதர்கள் பெற முடியுமா?  மேலும் ஆராய்ச்சி தேவை.

 10) இது வாய் புண்களை குணப்படுத்துகிறது

அடுத்த முறை சளி காய்ச்சுவதை நீங்கள் உணர்ந்தால், கற்றாழை ஒரு நல்ல மருந்து என்பதை அறிந்து கொள்ளுங்கள்.  ஹெர்பெஸ் சிம்ப்ளக்ஸ் உள்ளிட்ட வைரஸ்களுக்கு எதிராக ஜெல் போர் செய்கிறது – சளி புண்களுக்கு மிகவும் பொதுவான காரணம் என்று ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது.

 வாய் புண்ணால் பீடிக்கப்பட்டதா?  நீங்கள் அதை மேலும் வெட்டலாம்.  ஒரு ஆய்வில், அலோ வேரா ஜெல் குணப்படுத்தும் செயல்முறையை சூப்பர்-சார்ஜ் செய்தது மட்டுமல்லாமல், அதனுடன் தொடர்புடைய வலியையும் குறைக்கிறது.

கற்றாழை தோல் பராமரிப்புடன் தொடர்புடைய ஒரு தாவரமாகும் – இது எரிந்த அல்லது வறண்ட சருமத்தை ஆற்றும் என்று கருதப்படுகிறது – ஆனால் இது உண்ணக்கூடியது.  ஆர்வ உணர்வு மற்றும் சில கத்தி திறன்கள் தேவை – மற்றும் கற்றாழையுடன் சமைப்பது உங்கள் சமையல் பாரம்பரியத்தின் ஒரு பகுதியாக இல்லாவிட்டால், ஸ்பைக்கி ஸ்பியர்ஸ் அச்சுறுத்தும். 

இந்த சதைப்பற்றுள்ள ஜெல் போன்ற சதையைக் கொண்டு தயாரிக்கப்பட்ட இனிப்பு பானங்கள் இப்போது கிட்டத்தட்ட எல்லா இடங்களிலும் கிடைக்கின்றன, மேலும் பல மளிகைக் கடைகள் பெரிய, புதிய “இலைகளை” தயாரிப்பு இடைகழியில் கொண்டு செல்கின்றன.

 அரேபிய தீபகற்பத்தை பூர்வீகமாகக் கொண்டது, பல கற்றாழை இனங்கள் உலகெங்கிலும் உள்ள பெரும்பாலான வெப்பமண்டல பகுதிகளில் பயணித்து இயற்கையாக மாறியுள்ளன; 

இது ஒரு வீட்டு தாவரமாக அதன் குறைந்தபட்ச தோற்றத்திற்காகவும், சூடான மற்றும் வறண்ட இடங்களில் xeriscaping மற்றும் அதன் ஊட்டச்சத்து மற்றும் அனுமானிக்கப்பட்ட-இன்னும் நிரூபிக்கப்படாத மருத்துவ மதிப்புக்காகவும் விரும்பப்படுகிறது. 

மூலிகை நிபுணர்கள் மற்றும் உடல்நலம் சார்ந்த உணவுப் பிரியர்கள் மத்தியில் பிரபலமடைந்து, கற்றாழை தற்போது அமெரிக்காவின் சில பகுதிகள் உட்பட சூடான காலநிலையில் வணிக ரீதியாக பரவலாக பயிரிடப்படுகிறது, அங்கு அது சாறுகள், ஜெல், மாத்திரைகள், லோஷன்கள் மற்றும் ஒட்டுமொத்த உள் மற்றும் வெளிப்புற ஆரோக்கியம் மற்றும் ஆரோக்கியத்திற்காக டோனிக்குகளாக பதப்படுத்தப்படுகிறது. 

2015 biomedcentral.com கட்டுரையில், கி.மு. 4ஆம் நூற்றாண்டில் தொடங்கிய உலகளவில் கற்றாழை சந்தை ஆண்டுதோறும் $13 பில்லியன் மதிப்புடையது, ஆனால் கவலைப்பட வேண்டாம், மளிகைக் கடையில், புதிய கற்றாழையின் ஈட்டி உங்களுக்கு மட்டுமே உதவும்.  மீண்டும் இரண்டு ரூபாய்.

கற்றாழை ஆசியா, தென்கிழக்கு ஆசியா மற்றும் கரீபியன் உணவுகள் மற்றும் பானங்களில் நன்கு அறியப்பட்ட மூலப்பொருளாகும், மேலும் கலவையான பானங்கள், சூப்கள் மற்றும் டிப்களில் பச்சையாகவோ அல்லது சமைத்ததாகவோ அனுபவிக்கலாம்; 

கறிகள் மற்றும் குண்டுகள் மற்றும் சாலட்களில்.  அதன் சதை, அல்லது வெளிப்படையான மீசோபில், வித்தியாசமாக அழகாகவும், சிறிது “பச்சை” சுவையுடன் கிட்டத்தட்ட சுவையற்றதாகவும் இருக்கும்.

ஆனால் முறையற்ற முறையில் தயாரிக்கப்பட்ட கற்றாழை தோலை உரித்து நன்கு துவைக்காதது, கசப்பாக இருக்கும் மற்றும் அலோயின், ஒரு கலவை காரணமாக வயிற்றில் பிரச்சனைகளை ஏற்படுத்தலாம்.  மலமிளக்கி விளைவைக் கொண்ட கற்றாழையில் காணப்படுகிறது.

கற்றாழை சிலரால் சூப்பர் உணவாகவும், இன்னும் பலரால் அன்றாட காய்கறியாகவும், இன்னும் சிலரால் முழுமையான மர்மமாகவும் கருதப்படுகிறது, ஆனால், கற்றாழை ஒரு ஈட்டி தயாரிக்கப்பட்டவுடன், அதை ஒரு பானத்தில் கலக்கலாம் அல்லது க்யூப்ஸாக வெட்டலாம். 

இறைச்சி அல்லது மீன் காய்கறிகள் அல்லது பழங்களின் க்யூப்ஸ் போன்ற பல சமையல் குறிப்புகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது: சூப்கள், குண்டுகள் மற்றும் கறிகளில், அல்லது சாலடுகள் மற்றும் செவிச்சிக்கு ஜூலியன். 

இது மிகவும் நடுநிலையாக இருப்பதால், அது இனிப்பு உணவுகளில் நன்றாக வேலை செய்கிறது;  ஒரு பழ சாலட்டில் படிக தெளிவான க்யூப்ஸ் சேர்க்க முயற்சிக்கவும் அல்லது பழச்சாற்றில் கற்றாழை க்யூப்ஸ் சேர்த்து ஐஸ்கிரீம் அல்லது தயிர் மீது பரிமாறவும். 

அதன் தோல் அகற்றப்பட்டால், அதன் அமைப்பு மென்மையானது, கூடுதல் உறுதியான ஜெல்லியைப் போன்றது, சளி அல்லது மெலிதாக இருந்தாலும்.  ஆனால் அந்த சேறு மற்றும் துவைக்கப்பட வேண்டும்.

 GTA இல் கற்றாழை T&T, FreshCo இன் சில இடங்கள் மற்றும் பல சுதந்திர ஆசிய, தென்கிழக்கு ஆசிய மற்றும் கரீபியன் உணவுக் கடைகளில் காணலாம்.  பானை செடிகளில் இருந்து கற்றாழை அறுவடை செய்யாதீர்கள் மற்றும் தோட்டக் கடையில் வாங்க வேண்டாம். 

ஏறக்குறைய 500 வகையான கற்றாழைகள் உள்ளன, ஆனால் கற்றாழை மட்டுமே சாப்பிட நல்லது, எனவே மளிகைக் கடைகளில் விற்கப்படுவதைக் கடைப்பிடிக்கவும்.

இந்த ஸ்மூத்தி GTA மளிகை கடைகளில் மிகவும் எளிதாகக் காணப்படும் இரண்டு வெப்பமண்டலப் பொருட்களை ஒருங்கிணைக்கிறது: கற்றாழை மற்றும் சூடான இளஞ்சிவப்பு கற்றாழை பழம் அல்லது முட்கள் நிறைந்த பேரிக்காய். 

கற்றாழை மற்றும் முட்கள் நிறைந்த பேரிக்காய் ஆகியவற்றின் கலவையானது பச்சை வாழைப்பழத்தைப் போன்ற ஒரு சுவையை உருவாக்குகிறது – மிகவும் இனிமையாக இல்லை – மேலும் கற்றாழை பழத்தின் மொறுமொறுப்பான விதைகள் பிளெண்டரால் முழுமையாக பொடியாக்கப்படாவிட்டால் கீழே விழும்.  மேப்பிள் நீர் அல்லது சாறு கண்டுபிடிக்க எளிதானது,

ஆனால் ஒரு சிட்டிகையில் ஆப்பிள் அல்லது குருதிநெல்லி சாறுடன் மாற்றலாம்.  முட்கள் நிறைந்த பேரிக்காய் கிடைக்கவில்லை என்றால், நீங்கள் விரும்பும் பழங்களை ஸ்மூத்தியில் பயன்படுத்தவும்.

Click Here

Leave a comment